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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

À propos de l’auteure

Anne Lataillade

Anne Lataillade

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Anne Lataillade vit à Bordeaux avec son mari et ses 2 enfants. C’est via les allergies alimentaires de ses enfants qu’elle en vient à s’intéresser au contenu des assiettes familiales et au bien manger. De fil en aiguille elle crée en 2005 Papilles et Pupilles pour partager son expérience, ceci sans imaginer une seule seconde que cela marque le début d’une nouvelle aventure professionnelle. Cette diplômée d’école de commerce abandonne rapidement son métier dans la finance pour se lancer avec passion dans la création de recettes, la photographie culinaire, la gestion du blog. Ce dernier lui ouvre également les portes de la cuisine du monde grâce à de nombreux voyages pour découvrir ce qu’on mange ailleurs.

Au menu de Papilles et Pupilles:

  • Des recettes faciles et gourmandes, de celles qui répondent à l’éternelle question : Mais qu’est-ce que l’on mange ce soir ?
  • Des informations et des reportages sur les produits, les chefs, les producteurs, les restaurants etc.
  • Des voyages culinaires tant en France qu’à l’étranger pour découvrir ce que l’on mange ailleurs : spécialités culinaires, bonnes adresses, produits exotiques, chefs, tours de mains, etc.

Papilles et Pupilles en chiffres :

  • Plus de 50 000 visiteurs uniques chaque jour  => 1.8 millions de visiteurs uniques chaque mois.

Le blog est suivi aussi sur les réseaux sociaux

Les communautés sont engagées. 

Papilles et Pupilles a reçu le prix du meilleur blog culinaire : 

Collaborations – Quelques exemples

=> Culinaire:

  • Barilla: Création de recettes, photographie, diffusion de contenus…
  • Kitchenaid: Création de contenu pour le webzine de la marque.
  • Nespresso: Participation à différents évènements (Festival de Cannes, Sirha, ..) et contenu de marque.
  • St-Sever: Création de recettes, photos, animation d’ateliers culinaires .

=> Voyages:

  • Air France: Déplacements avec les chefs étoilés qui signent le menu de la Business Class d’Air France. Interviews et création de contenus.
  • Singapour: Promotion de Singapour comme destination touristique et gastronomique
  • Australia: – Participation aux évènements « Restaurant of Australia » et « Invite the world to diner ». Promotion de l’Australie en tant que destination touristique et culinaire. .
  • Pérou: Promotion de la gastronomie Péruvienne.
  • Asturies (Espagne) : Promotion des Asturies (Espagne) en tant que destination touristique et gastronomique.

Elle est également l’auteure de 4 livres :

  • Qu’est-ce qu’on mange ce soir chez Anne Lataillade du blog Papilles et Pupilles – Editions Hachette Cuisine (sortie 05/2018)
  • Un grand week-end à Bordeaux – Editions Hachette Tourisme (sortie 04/2017)
  • Pains gourmands – 30 recettes pour toutes les occasions  – Editions Eurofina (2008)
  • Une souris dans le potage (collectif) – Editions Tana (2006)

 

Elle est aussi chroniqueuse culinaire à la radio

2 émissions :

  • Le dessus du panier (France Bleu Gironde), de 2012 à 2017.
  • Le marché d’Anne Lataillade (France Bleu) pour la saison 2018/2019.

Cliquez pour accéder à sa revue de presse.

Si vous êtes intéressés par son travail, n’hésitez pas à la contacter à l’adresse suivante anne@papillesetpupilles.fr

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Allez on en discute ?
Les commentaires
  • SOPHIE BUSQUET a écrit le 29 octobre 2018

    Bonjour Anne,

    Tout d’abord, bravo ! bravo ! bravo ! 1000 fois bravo !
    Pour ce blog merveilleux, ce travail incroyable qui ne transparaît même pas tellement tout à l’air simple pour toi, quelle classe 😉
    Pour le bonheur que tu donnes à nos papilles réjouies, pour ta passion contagieuse, pour l’esthétique et l’ergonomie du site, pour… Bref cette perfection !

    Venir sur P&P est toujours un plaisir, que ce soit pour un besoin de recette ou juste pour se balader au fil de tes découvertes culinaires.

    Je viens d’aller faire un tour du côté des produits de saisons pour le mois de novembre, et je me demandais si tu avais en projet de faire des menus pour une semaine ou plus en fonction des produits de saison. Oui je sais j’abuse 🙂 mais qui ne tente rien…

    Encore un grand merci pour tout ce que tu nous offres.
    Une fan de la première heure

    Sophie

    • Anne a écrit le 29 octobre 2018

      Coucou Sophie 🙂 J’aimerais pouvoir mais malheureusement pour l’instant je n’ai pas le temps et pas les sous :/

  • DEFRANCE Annie a écrit le 31 octobre 2018

    Bonjour Anne, moi c’est Annie.
    Il y a pas mal de temps que je parcours régulièrement votre blog et je me « régale »…
    J’aime vos recettes, vos photos et vos commentaires…
    J’ai un petit conseil à vous demander : je voudrais acheter mon premier livre de recettes de yotam ottolenghi, lequel me conseillez-vous en premier ?
    Merci
    Ne changez rien
    Bien à vous
    Annie du 34 (un déluge aujourd’hui)

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Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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